タイハーブ

ガックオイルづくり

投稿日:2016年1月29日 更新日:

前週、市場で買ったガックフルーツ

やっと!使い頃になりました。真っ赤です!

ちなみに前週はこんな感じ↓

一番手後ろの子はすぐに加工できたけど、残り3つは新聞紙に包み、完熟になるまで待ちました。

本当は完熟の状態で収穫したほうがベストだけど

困ることに、完熟したガックは流通していないですね。

今日は天然ココナッツミルク100% (水で薄めていないもの)でガックフルーツの種膜油を抽出しました。

ガックフルーツを割って、真ん中の赤いところだけとります。この赤い種膜はなんと、

★人参10倍のβカロティン

★トマト12倍のリコピン

★オレンジ60倍のビタミンC

含まれ、まさに美容と健康で注目の「天国からの果物」

ザルに入れて、ココナッツミルクをかけ、スプーンなどで擦ります。

赤い種膜が完全に取れ、黒いタネだけが残る状態までやります。

こんな感じの液体ができます↓

ガックフルーツの種膜を溶かしたココナッツミルクを強火にかけ、

水分が飛ぶまで焦がさないように炒め続けます。

周りにオイルが出来ていますね!

ザルに布を敷き、鍋の中身を入れ、

油だけをとります。

「ガックオイル」ガックフルーツの種膜油が出来ました!

1.5Kg ガックフルーツ + 1.5Kg ココナッツミルクを使ったけど、出来たオイルはたった 180g!!

まず、50g使って前回好評だったリップバームを作りました。

材料はガックオイル、シェアバター、天然蜜蝋、オレンジ精油のみ。

この all 天然素材バーム、Lips & Body に使えるので一個持ち歩きすると便利❤︎

残りのオイルは大好評だったガック石鹸にしようと思います^ ^

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