タイハーブ

Thai Herbs メモ②

投稿日:2016年1月18日 更新日:

昔ながらの ยาดม「ヤードム」(嗅ぐ薬)の材料準備編!

ほとんどが乾燥ハーブというかイメージはスパイスですね。

กระวาน Cardamon

สมุลแว้ง

Cinnamonum bejolghota

ดอกจันทน์ mace

โกฏสอ

Angelica dahurica Benth.

โกฏหัวบัว

Ligusticum Striatum DC.

川芎 (せんきゅう)

กานพลู clove クローブ

พริกไทยดำ black pepper 黒胡椒

พิมเสน Borneol Camphor ボルネオール

เมนทอล Menthol Crystal メントール

 

準備している間はずっとスパイスの香りに癒されました^ ^

市販のヤードムよりずっと優しくて奥深い香り

明日のヤードムが楽しみ!

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